銀座の一角に、競馬ファンの集う社交場がある。
競馬BAR『銀座ヴァーミリオン』だ。
『銀座ヴァーミリオン』は、2020年11月、GINZA SIXの真裏にオープンしたバーで、これまでも週末の予想や一口馬主の出資馬に関する情報交換などが盛んに行われてきた。なかには地方・中央の競走馬オーナーや競馬関係者も顔を出す、まさに競馬ファンの社交場という表現がピッタリの場所と言える。
2023年11月17日、オープンから3周年を迎える『銀座ヴァーミリオン』。
キャンペーンとして、10月13日〜今月末まで還元祭と称して以下のメニューが全品500円にて提供される。
・生ビール
・ハイボール
・ワイン(赤/白)
オーナーの宮崎店長は「銀座という立地で少し敷居の高い印象を受ける方が多いのですが…」と前置きしつつ、店の雰囲気を「実際にご来店頂けると本当にカジュアルで気軽に立ち寄れる雰囲気の店舗となっております。是非、この機会に一度ご来店頂き競馬の話題で盛り上がれるバーとして貴重なお時間を過ごして頂ければ嬉しく思います」と語る。
『銀座ヴァーミリオン』の一番の売りは、『カクテルホース』という過去の名馬をモチーフとしたオリジナルカクテル。元々、府中競馬場内にあったBARのバーテンダーとして長く活躍してきた宮崎店長が腕を振るう。好きな馬の名前を伝えると、その豊富な競馬の知識から、その馬をイメージした通りのお酒を即興で提供してくれる。レギュラーメニューとしても、店名の由来となった『ヴァーミリアン』を始め『オルフェーヴル』『サイレンススズカ』『エルコンドルパサー』と言った各カクテル(1700円)がオススメだ。
勝負服や枠番、レースのエピソードに血統などの様々なファクターから作られる色鮮やかなカクテルホース。そんなカクテルを口に運びつつ、モニターで流れる競馬を見ながら盛り上がる。まさに競馬好きにはたまらない空間だ。落ち着いた雰囲気も、銀座らしい大人の空間を感じさせる。
「都内でも競馬をコンセプトとした酒場はそう多くありませんので、是非ともフラッと立ち寄れる皆様のホームタウンにして下さい! キャンペーン中にご来店のお客様へ先着で当店オリジナルラベルのワインボトル(赤/白)をプレゼントさせて頂きます。毎年記念として作っておりますが、今年は3周年という事で赤色(=3枠)の仕様となっております。今後の4周年、5周年と続く企画となっていますので、こちらもどうぞお集め下さい」
競馬をコンセプトとしたバーとして、銀座の立地でコロナ中に開業された『銀座ヴァーミリオン』。飲食店には厳しい時代ながら、競馬ファンや一口馬主ユーザー、オーナーまで幅広く楽しめるお店作りを目指し、取り組んできたという。貴重なジャパニーズウイスキーを初め、豊富なお酒とカクテルも楽しめる夢の空間として、足繁く通う常連も多い。
もし競馬好きの集まる場所で上質なお酒を楽しみたい方がいれば、3周年キャンペーンというタイミングで、一度足を運んでみるのも良いだろう。
【競馬BAR 銀座ヴァーミリオン】
東京都中央区銀座6-12-16 銀座片桐ビルⅡ-4階
03-6274-6252
《HP》
https://www.ginza-v.tokyo
《X(旧Twitter)》
https://twitter.com/GInzaVermillion